茅の舎できのことカリフローレのピクルス

茅の舎できのことカリフローレのピクルスの画像

Description

和風ピクルスの素を使って旬のキノコを

材料

茅の舎和風ピクルスの素
保存容器の半量
素の倍量
少し

作り方

  1. 1

    写真

    キノコはオリーブオイルでソテー3分ほど

  2. 2

    写真

    カリフローレは芯の部分を細切りにしたのを先に茹で、1分したら全部入れ2分30秒から3分茹でます

  3. 3

    写真

    シリコンや耐熱皿にピクルスの元に水を加え具材ごとチン。冷ましたら完成です

コツ・ポイント

ピクルス液や具材は保存容器により増やして下さい

このレシピの生い立ち

茅の舎で買ったので地場のキノコを使いつくりました。
レシピID : 6536787 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/21

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