材料2つ！　アジのかき揚げ★

アジは3枚おろしにしたものを1センチ幅ぐらいに切る。じゃがいもは皮をむいて、短冊に切る。

アジとじゃがいもを混ぜて、塩を合わせる。小麦粉を全体にからめ、水をまとまる程度加える。

中温に熱した揚げ油で揚げる。全体にからっとした感じになれば出来上がり。