黒胡麻クリームのカスタードケーキ
Description
練りごまを使った
ごまカスタード+ごまホイップで、
シンプルで簡単、濃厚なごまケーキ!
ごま好きには、たまらない味です
ごまカスタード+ごまホイップで、
シンプルで簡単、濃厚なごまケーキ!
ごま好きには、たまらない味です
材料
(6~7号(18~22cm)ホールケーキ)
スポンジケーキ土台
6~7号(18~22cm)
↑お好きなレシピor市販のもの
■
ごまカスタードクリーム
↑バニラエッセンスを抜いて作ってください
練りごま(黒)
50g
■
ごまホイップクリーム
200ml
砂糖
10~15g(大さじ1~1.5)
練りごま(黒)
50g
作り方
コツ・ポイント
ごまの香りがとても良いので、カスタードにバニラエッセンスは不要です。
バニラエッセンスの代わりに、練りごまを大量に入れると思ってください。
あと、すりごまではなく、絶対ねりごまを使ってくださいね。
バニラエッセンスの代わりに、練りごまを大量に入れると思ってください。
あと、すりごまではなく、絶対ねりごまを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
キャラクターケーキに使う灰色クリームが作りたくて、ごまホイップを作ってみたら、まぁなんて美味しいこと!
このクリームをメインにしようと思って、ごまカスタードも追加して、見た目の悪いめちゃ美味しいケーキになりました。
このクリームをメインにしようと思って、ごまカスタードも追加して、見た目の悪いめちゃ美味しいケーキになりました。