たらこスパゲッティ
やなぎだまこ
作り方
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1
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スパゲッティを茹でる
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2
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薬味を切るまたは用意する
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3
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パスタ皿にバターを溶かす
ラップなしでレンジ500W30秒
全部溶けなくても大丈夫
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4
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溶けたバターに塩、酒、レモン汁
を加え混ぜる
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5
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たらこをしごいて「4」と合わせる
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6
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茹でたパスタを「5」のお皿にあけ
たらこソースと和える
スパゲッティにソースをこするようにつけると馴染みやすいです。
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7
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薬味をのせる
完成。
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8
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マヨラー、キムチ好きな方こちらもおすすめID:6676692
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9
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※ アルコールの苦みを感じる方もいらっしゃるようなので、気になる方は
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工程｢4｣の酒を 工程｢3｣のバターと一緒にレンチンでも可能です。
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'23.7.20. クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます。
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つくれぽ送って下さった皆さま、検索して下さった皆さま感謝いたします。
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コツ・ポイント
パスタは茹でたら時間を置かずたらこソースと和えてください。写真の薬味は三つ葉を使っていますが『かいわれ』や『大葉』の方がマッチします(笑)スパゲッティは1.6㎜か1.7㎜がベスト。意外とタバスコが合います。酸っぱい好きな方追いレモンおすすめ
このレシピの生い立ち
たらこパスタ好きの家族のために作りました。
追記
2022.10.9工程｢4｣に関する加筆しました。
追記
2022.10.9工程｢4｣に関する加筆しました。
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やなぎだまこ
