エビチリ
作り方
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1
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エビの皮を剥いて、背ワタをとる。
その後、酒で下味をつける
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2
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タレ1を作成しておく
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3
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エビに片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
片栗粉は大さじ1程度
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4
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エビに色がついたら、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、豆板醤を投入する。
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5
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火が通ったら、タレ1を投入し、とろみがついたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
好きな時によく食べます。
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エビの皮を剥いて、背ワタをとる。
その後、酒で下味をつける
タレ1を作成しておく
エビに片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
片栗粉は大さじ1程度
エビに色がついたら、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、豆板醤を投入する。
火が通ったら、タレ1を投入し、とろみがついたら完成