白菜と鶏もも肉のクリーム煮♡コク旨絶品♡

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Description

絶品☆コトコト煮込んで美味~いコクのあるほっこりスープ♡バターとにんにくと牛乳コンソメで旨味たっぷり♡フライパンで簡単☆

材料

○バター
20グラム
○にんにくチューブ
小さじ1強
大さじ3
500cc
コンソメ顆粒
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに○印のバターとにんにくを入れて、中火で鶏もも肉を炒める☆

  2. 2

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    鶏もも肉に7割くらい火が通ったところで、白菜を入れて、蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにする☆

    途中で数回、混ぜる☆

  3. 3

    写真

    白菜がしんなりしてきたら、小麦粉を加えて中火で全体を混ぜる☆

    牛乳を先に100cc入れて全体をよく混ぜる☆

  4. 4

    写真

    残りの牛乳を加えて、コンソメ顆粒を加えて、全体を混ぜる☆

    弱火で20分~コトコト煮る☆
    煮ていくと、とろ~りとろみが♡

  5. 5

    写真

    塩胡椒で味を調える☆
    盛り付けて完成☆

  6. 6

    写真

    ★★感謝★★
    2020/12/5
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    「鶏肉のクリーム煮」
    トップ10入り☆
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

☆工程①、最初に、にんにくを入れて炒めることで、コクと旨味が出ます☆

☆工程②、白菜から水分が出るので焦げ付きません☆

☆工程④、煮詰めることで、小麦粉を入れたスープにとろみがついてきます☆
白菜も美味しく柔らかくなります☆

このレシピの生い立ち

☆たっぷり白菜を使って、とろ~り美味しい絶品クリーム煮です☆

☆家族も大好きなメニュー☆調味料を計量してレシピにしました☆
レシピID : 6541401 公開日 : 20/11/24 更新日 : 20/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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MadameーTco
とても美味しく頂きました♪
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shinya348
美味しくできました。
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ちやちこ
にんじんときのこも足しました♪美味しかったです
初れぽ
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karinrin
美味しいです。 ブロッコリーも入れてみました。