キムチ鍋の素はもういらな~い★辛旨チゲ鍋

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Description

もうキムチ鍋の素はいりませんよ~

2020/12/8
人気検索第1位に♪

大好きなキムチの素を再現してみました!

材料 (4人分)

米油
大さじ1
150g (お玉1杯)
3センチ
600CC
☆味噌☆コチュジャン
各大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆ウェイパァー
小さじ1
☆ニンニクチューブ
5センチ
1丁(300g)
1袋
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに米油を熱し、キムチを炒める
    大根と小さくカットしたソーセージも炒める

  2. 2

    写真

    ☆を加えたら大きめにカットした豆腐を加える

  3. 3

    写真

    モヤシを加える
    最後にゴマ油を回し入れて出来上がり

  4. 4

    写真

    2020/11/28 人気検索トップ10入りしました♪

    2020/12/8 検索第1位に★

    ありがとうございます!

  5. 5

    スケランジェロさん
    つくれぽありがとうございます

    辛かったですか?
    コチュジャンと豆板醤間違えてませんか?
    どうぞ

  6. 6

    お気をつけて!
    ご存知だとは思いますが、発酵前のキムチは酸味無く辛いので調理に向きません次は成功できるよう祈ってます♪

  7. 7

    i_yokanさん

    つくれぽありがとうございます♪

    きりたんぽや鶏団子も入っていて豪華ですね〜
    いいダシが出てますね

  8. 8

    ステキなお写真と温かいコメントに感激♪嬉しいです!

  9. 9

    i_yokanさん

    クックパッドブログにご紹介ありがとうございます♪

    副菜のじゃがいもサラダ美味しそうですね!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある材料で、いつもの鍋の素を買わなくなりました♪
レシピID : 6541511 公開日 : 20/11/24 更新日 : 21/11/17

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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i_yokan
美味しいお鍋でした♪ 鶏肉団子やきりたんぽなども入れました。