圧力鍋★豚の角煮

Name: 圧力鍋★豚の角煮
Yield: 4～5人分
Ingredients: 豚バラブロック 600ｇ; 大根 1/2本; ★だし汁 300ｃｃ; ★しょう油 100ｃｃ; ★酒 100ｃｃ; ★みりん 50ｃｃ; しょうが 1かけ; 長ネギ(青い部分) 1本分

Description

電気圧力鍋を使った豚の角煮です。簡単トロトロの角煮は夕飯おかずにもおつまみにもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（4～5人分）

豚バラブロック

600ｇ

大根

1/2本

★だし汁

300ｃｃ

★しょう油

100ｃｃ

★酒

100ｃｃ

★みりん

50ｃｃ

しょうが

1かけ

長ネギ(青い部分)

1本分

作り方

1

豚バラ肉は3㎝の厚さに切り、大根は厚さ4㎝くらいの半月切りにします。生姜は薄切りにします。
2

鍋に★印の材料を入れて混ぜ合わせ、豚肉、大根、生姜、葱を入れます。
3

加圧時間20分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けて完成♪

コツ・ポイント

わが家の角煮は大根たっぷりですが、茹で卵を入れてもＯＫ。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12640074324.html

レシピID : 6541977 公開日 : 20/11/25 更新日 : 20/11/26

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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