【おつまみ】もやしネギメンマ

もやしはさっと茹でてザルにあげる。
水切り後、ボールへ。

長ネギは白髪ネギに切る。

鍋にごま油を入れ、メンマを炒める。
白髪ネギも加えて、オイスターソースを入れ、さっと炒めて火をとめる。