美味しい味噌おでんの画像

Description

おでんはやはり大根が命(笑)味が染み込むまで 冷ましながら待ちましょう。

材料 (3人分)

6切れ
適量
適量
3個
3本
砂糖
適量
麹味噌
適量
赤だし
適量
味醂
適量

作り方

  1. 1

    大根 蒟蒻 人参 うす揚げ竹輪などを味噌味で炊きました。ゆで卵はあとで加えたので(笑)今一つ。

コツ・ポイント

やはり 合わせ味噌ですね。麹味噌と赤だしを使いました。

このレシピの生い立ち

頂きもののお味噌が沢山あるので 消費したくて(笑)味噌おでんにしました(笑)
レシピID : 6543005 公開日 : 20/11/25 更新日 : 20/11/25

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