簡単！甘辛揚げが美味しい♡きしめん
Description
名古屋名物きしめん。油揚げを甘辛く煮れば、つゆは薄味でも美味しいきしめんに。子どもも大人も大好きな味♡
わたたんの台所
材料
（１人分）
100gくらい
２枚
２～３株くらい
５～６切れ
麺つゆと水
適量
■
麺つゆは濃縮の倍数がいろいろなので、適量の水をやや多めに入れてください
油揚げを煮る水
１カップ
砂糖
大さじ２～３杯
だし醤油（献立いろいろつゆ）
大さじ３杯くらい
作り方
コツ・ポイント
甘辛く煮た油揚げが美味しさの決め手。砂糖と醤油でしっかり濃いめに味をつけてください。油揚げの味が濃いので、つゆは薄めにしてもとってもおいしく食べれます。ツルツルのきしめんと甘辛い油揚げの味が絶妙で美味しい♡
このレシピの生い立ち
名古屋に来て初めて食べたきしめん。甘辛く煮た油揚げがあれば、あとはほうれん草やネギ、かまぼこを加えるだけで美味しく食べれます。休日のお昼ご飯にピッタリですよ～♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わたたんの台所
