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ピーマン肉詰&野菜炒め&大根スティック☆

ピーマン肉詰&野菜炒め&大根スティック☆の画像

Description

ピーマンの肉詰め☆
&野菜炒め♡
&大根のスティック♡
&大根、長ネギ味噌汁☆

材料 （1～2人分）

■ ピーマン肉詰め
玉ねぎ
1/4
ピーマン
t(食べたい分だけ)
片栗粉(小麦粉)
t(ピーマンに内側にまぶせる程度)
ひき肉
t
醤油、ポン酢(後がけ)
t
■ 大根&長ネギ味噌汁
長ネギ斜めカット
t
■ 大根のスティック
大根
t
マヨネーズ(大根スティック用)
t
チーズ醤油野菜炒め
(別掲載)

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1/4炒める
    又はレンチン

    苦味なくなればok
    あら熱とる

  2. 2

    写真

    その間に、ピーマン半分cut
    ならべ、

  3. 3

    写真

    内側に片栗粉(小麦粉)ふる

  4. 4

    写真

    玉ねぎのあら熱とれたら、
    ひき肉mix

  5. 5

    写真

    ピーマンに詰める、焼く
    蓋して香ってきたらはずし
    裏返してやく。

  6. 6

    写真

    お皿に盛る

  7. 7

    添え物(お好みで)

  8. 8

    写真

    大根のスティック&マヨ

    もやし&韮&人参のチーズ&焼き醤油野菜炒め
    (別掲載)

    大根&ネギの味噌汁

  9. 9

    写真

    添え物(お好みで)並べる

  10. 10

    ピーマン肉詰めに、醤油又はポン酢かけると美味♡

コツ・ポイント

ピーマン肉詰を、焼く前までを前日に済ませると時短♡


片栗粉でやると、とろみついてしまたな、
小麦粉の方がいいのかも♡

蓋閉めるとピーマン柔らかくなりすぎるので、最初は蓋閉めない方がいいのかも?

このレシピの生い立ち

大根&ピーマン安かったので♡
レシピID : 6546020 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

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ピーマン肉詰&野菜炒め&大根スティック☆
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