創作♪やわらか羽二重バター餅
ケイヤ＠kie
作り方
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1
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耐熱ボウルに●を入れてよく混ぜ溶かす。
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2
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レンジ(600w)に入れ、時々ヘラで混ぜながら、２分ほど加熱する。
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3
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②を取り出しバターを混ぜ込む。
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4
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③をレンジに戻し1分ほど加熱してから、卵黄を混ぜる。
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5
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③を片栗粉をふったクッキングシートに広げ厚さ５ミリにヘラでのばす。
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6
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クッキングシートで包み冷ます。
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7
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片栗粉をつけながら包丁で切る。
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8
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羽二重バター餅完成。
手土産にも。
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9
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レンジで簡単！福井銘菓♡羽二重餅レシピID： 6345315
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10
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この動画がYouTubeにあります。ケイヤ5621で検索可。https://youtu.be/143L3kUpAXQ
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コツ・ポイント
くっつかないシャモジを使うと楽です。
このレシピの生い立ち
バター餅を白玉粉で作ってみたら、メチャ美味しい羽二重バター餅ができました。
羽二重とは高級絹織物の事で、かつては福井の特産品でした。その柔らかい肌触りを模した菓子が羽二重餅です。
羽二重とは高級絹織物の事で、かつては福井の特産品でした。その柔らかい肌触りを模した菓子が羽二重餅です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケイヤ＠kie
