揚げない★鶏モモ　山賊焼き風　お弁当に

唐揚げの漬け込みの要領で、鶏もも肉をジップロックに入れて調味液に一晩漬けこみます。黒胡椒を多めが美味しいです。

クックパーと言うホイルをフライパンに敷くと食材が油なしでもくっつきません。中火で炒め焼き、こんがりしたらひっくり返す。

ひっくり返したら彩りのパプリカを散らして一緒に炒め焼きしました。