鶏もも肉の照り焼きの画像

Description

ただの照り焼き。皮をパリパリにしてあげるとうまい

材料 (2人分)

適当
★しょうゆ
大2
★酒
大2
★みりん
大2
★砂糖
大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を均等な厚さにする
    厚い部分をそいで観音開きするかんじ伝われ

  2. 2

    ビニール袋に鶏もも肉を入れて、片栗粉をまぶす。まぶしたら袋から出して余分な粉を払う

  3. 3

    ★を混ぜておく

  4. 4

    油を引いて皮から焼く。パリパリなるまで

  5. 5

    裏返して2分くらい焼く

  6. 6

    (油が気になるようならキッチンペーパーでとって!)
    皮側を下にして★を投入!照りが出てきたら裏返して肉側にもソースを〜

  7. 7

    切って盛って出来上がり。
    めっちゃ熱いのできをつけてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

照り焼きしたいんだが?とともだちに言ったら教えてくれた。
レシピID : 6547803 公開日 : 20/11/29 更新日 : 21/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
クックBLTENE☆
タレが,絡まり皮がパリっとおいしくて,92才の母がほとんど食べました。美味しいものは,分かるんですね♡レシピありがとうございます
初れぽ
写真
クックBLTENE☆
鳥モモ肉で,我が家とは,違ったやり方でレシピ見て,美味しいです♡