かぼちゃのオリーブオイル蒸し

Name: かぼちゃのオリーブオイル蒸し
Yield: ４人分
Ingredients: かぼちゃ １／４個; 赤ピーマン １／２個; まいたけ １／２パック; A; 塩 小さじ１／４; オリーブ油 小さじ２; 水 100ml

Description

かぼちゃとオリーブオイルを一緒に摂ることで、栄養吸収を促進します。

北海道

材料（４人分）

かぼちゃ

１／４個

赤ピーマン

１／２個

まいたけ

１／２パック

■ A

塩

小さじ１／４

オリーブ油

小さじ２

水

100ml

作り方

1

【下準備】Aを混ぜ合わせる。
2

かぼちゃは種を除き、ところどころ皮をむいて２cm角に切る。
3

赤ピーマンは種とヘタを除き、２cm角に切り、まいたけは適当な大きさにほぐす。
4

フライパンに２と３を広げ、Aを回しかけて蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分ほど蒸し煮にする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

▼詳しくはこちら
https://www.noastec.jp/web/recipe_book/

レシピID : 6548738 公開日 : 20/12/28 更新日 : 20/12/28

このレシピの作者

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年6月27日

初れぽ

シムちぃ

かぼちゃでもう一品。オリーブオイル好きにはおすすめですね♪かぼちゃの旨みにオリーブオイル😊シンプルで美味しい

#かぼちゃ美味しい #オリーブオイルで美味しい #簡単ヘルシー #時短、美味しい❤️ #かぼちゃはこれからこれです♪ #甘くない #夫に好評

つくれぽを書く