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キャベツは千切りにしておきます。カット野菜買ってもOK!
梅干しは、包丁でたたいてペースト状にしておきます。シソは縦半分にしておきます。
まな板に、豚バラ肉を並べて、塩を振り、しそ、梅ペースト、キャベツを乗せて、一枚一枚巻いていきます。
耐熱皿に、豚バラの巻いたものを並べて、上から料理酒を振ります。
ラップをふんわりかけて、600w で5分やってみてください。まだ豚肉が赤いようなら、あと2分追加してみてください。