簡単♡本場韓国風!旨辛ヤンニョムチキン

簡単♡本場韓国風!旨辛ヤンニョムチキンの画像

Description

新大久保で人気の旨辛コリアンチキン♬甘辛いタレがサクサクジューシーな手羽元に絡んで止まらないおいしさ♡

材料

150g
下味
塩、こしょう
各少々
みりん
大さじ1
タレ
★コチュジャン
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★にんにくチューブ
小さじ1/2
適量
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

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    手羽元は1本につき2〜3箇所包丁で切れ込みを入れ、みりん、塩、こしょうを揉み込み、10分置いておく。

  2. 2

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    ボウルに、★(コチュジャン、しょうゆ、みりん、ケチャップ、砂糖にんにくチューブ)を入れ、混ぜておく。

  3. 3

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    1の手羽元はキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶす。

  4. 4

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    フライパンに油をひき、弱めの中火で熱し、3の手羽元をじっくり5分間揚げ焼きにする。

  5. 5

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    火を止めたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  6. 6

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    2を入れて、弱火にかけ、煮からめる。

  7. 7

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    白ごまを振って出来上がり(*´꒳`*)

  8. 8

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    手羽中でもおいしく出来ます♡

  9. 9

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    旨辛の人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  10. 10

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    話題のレシピになりました(*´꒳`*)
    つくれぽ書いてくださったみなさまありがとうございます♡

  11. 11

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    ヤンニョムチキンの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます☆

  12. 12

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    クックパッドアプリで紹介されました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  13. 13

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    クックパッドニュース「旨辛でクセになる!「韓国&中華」の人気おかず3選」に掲載されました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

手羽元は2〜3箇所包丁で切れ込みを入れておきましょう♡

このひと手間でで中までしっかり下味がつき、骨の近くまでしっとりジューシーに火が通ります♪

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(新大久保行きたいけど行けないからおうちで作る。
レシピID : 6548906 公開日 : 20/11/30 更新日 : 23/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63 (51人)
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円街縁
匂いからしてそそられます。ビールに最高でした。
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クックHCQDZH☆
ちょっと辛くて甘いタレが✨✨
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みっちゃん❇️68
韓国風ヤンニョムチキン美味しいですね。新大久保に以前はよく行ってました。新大久保思い出しました。とても美味しいかつたです。感謝♡
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りーこP
鶏胸肉で代用しましたがとてもおいしかったです!