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大根は皮を剥いて1cm幅の半月切りに。
鍋にごま油をしき、手羽先を焼く。
②に焼き目がついたら①とうずらの卵(水煮)を加え、調味料も加えて落し蓋する。10分煮る。
アクが気になったらアク取りを。2時間くらい休ませると食べ頃です！
にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ
