お鍋ひとつ!5分で作れる!パンナコッタ

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Description

みんな大好きなパンナコッタ。アガーを使うのでゼラチンをふやかす手間もなく簡単に作れます!5分で作れる!と思います(^^)

材料 (2人分)

200cl
砂糖(グラニュー糖)
30g
小さじ1
バニラエッセンス
3滴くらい

作り方

  1. 1

    バニラオイル以外の材料全部をお鍋に入れ泡立て器でアガーが溶けるようによく混ぜる。

  2. 2

    火にかけ泡立て器で混ぜながら、沸騰したらすぐに火をとめる。

  3. 3

    バニラエッセンス数滴を加えて全体を混ぜて器に流し入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    添えてあるベリーソースは冷凍ベリーにお砂糖少しとお水少しを入れて火にかけ軽く煮詰めて作ります。

コツ・ポイント

アガーは沸騰させないと固まらないので、必ずほんの少し沸騰させて下さい。沸騰させすぎると牛乳が分離してしまうので沸騰した!というところで止めて下さい( •̀∀•́ )✧

このレシピの生い立ち

コロナ禍の中、牛乳消費チャレンジで作ったレシピです。簡単で美味しくて優しい味なのでぜひ作ってみて下さい。
レシピID : 6549175 公開日 : 20/11/30 更新日 : 20/11/30

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大晦日のデザートに♪美味しい~