簡単で美味しいめかじきソテー

めかじきを醤油で下味をつける。
☆の調味料を合わせておく。
(今回は５人分で作っています。)

フライパンに薄く油をひき、中火でめかじきを焼く。焼き色が付いたら裏面も焼く。焼きすぎると固くなるので、注意。

1~２分程焼いたら、☆の調味料を入れて、蓋をして２~３分煮たたせる。
皿に盛って、タレを少しかける。