挽肉小松菜炒め(簡単)の画像

Description

材料も作りもシンプルで簡単
切って炒めてすぐに食べられる
ご飯も進む簡単1品おかず

材料 (2人分)

約150~200g
約100g
サラダ油(炒め用)
大匙1(12g)
小匙1(3g)
★酒
大匙2(30g)
★みりん
小匙1(6g)
★醤油
小匙1(6g)

作り方

  1. 1

    写真

    材料も作りも
    シンプルで簡単
    切って炒めて
    すぐに食べられる
    ご飯も進む
    簡単1品おかず

  2. 2

    写真

    材料
    小松菜
    約150~200㌘

    挽肉
    約100㌘

    小松菜以外の
    葉野菜でも作れます

  3. 3

    写真


    小松菜は
    根元を落として
    流水で洗い
    3㎝程に切る

  4. 4

    写真


    フライパンに
    サラダ油を熱して
    挽肉と片栗粉を入れて
    中火で肉の色が
    変わるまで炒める

    ※ポロポロした感じに炒める

  5. 5

    写真


    ②に①を入れて
    軽く押さえて
    少し
    しんなりさせる

  6. 6

    写真


    ③に★を
    回しかける

  7. 7

    写真


    中火
    炒め合わせて
    全体が
    しんなりしたら
    火を止めて
    完成

  8. 8

    写真

    食台にそのまま運び
    器として使います
    洗い物も減るので
    スキレットは便利

    シンプルですが
    ご飯が進む
    小松菜おかず

  9. 9

    写真

    カボチャ煮物
    ID6525832

    冷蔵庫で
    約5日間保存OKの
    簡単なカボチャ煮物です

  10. 10

    写真

    秋刀魚の味醂干しと★で小松菜炒め

    秋刀魚で作るとこんなん感じです
    魚は凍ったまま調理してます

コツ・ポイント

小松菜
約150~200㌘
他の葉野菜
葉野菜以外でも作れます
約250~300㌘の
おかずが完成します

スキレットは小さいけど
食台にそのまま運べて便利
おまけに洗い物も減るので
フルで活用してます

このレシピの生い立ち

初収穫の日から
そんなに日にちも経っていないが
小松菜の成長が止まらない…
初収穫時より株の大きさが約2倍程
大きく成長
これまた食が追い付きませんね…

小松菜生活継続中
牛と豚合挽きの挽肉
半額でゲット
簡単に炒め物で決まり
レシピID : 6549622 公開日 : 20/12/01 更新日 : 20/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
睦☆みぃ
簡単に美味しいです(^-^)子供のご飯が予想以上に進みました(*´▽`*)
初れぽ
写真
グズなお☆
シンプルだけど美味しい〜ひき肉の臭み消しに生姜やニンニクを入れてもいいかも!?