ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ
Description
メキシコ料理のワカモーレ。アボカドにハーブを加えたさわかやな付け合わせ。
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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フードプロセッサーにアボカド、ヨーグルトを入れ、粗めのペースト状にする。
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2
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玉ねぎ、トマト、ミントとバジル、レモン汁、タバスコ、塩を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は日本人向けに出汁を加えてもいいかも。と思いました!
このレシピの生い立ち
スパイスカレーの付け合わせに。