ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ

ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ

Description

メキシコ料理のワカモーレ。アボカドにハーブを加えたさわかやな付け合わせ。

材料 (4~5人分)

アボカド
1個
ヨーグルト
大さじ3
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
トマト(小さい角切)
1/2個
ミント、バジル(みじん切り)
適量
タバスコ
適量
小さじ1/2
1個分

作り方

1

フードプロセッサーにアボカド、ヨーグルトを入れ、粗めのペースト状にする。

2

玉ねぎ、トマト、ミントとバジル、レモン汁、タバスコ、塩を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は日本人向けに出汁を加えてもいいかも。と思いました!

このレシピの生い立ち

スパイスカレーの付け合わせに。
レシピID : 6550501 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/10

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