えび&キャベツアヒージョポテトクリーム♡
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作り方
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1
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まず、ポテトクリーム作る
じゃが芋皮むく
小さめにcut
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2
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ラップ、レンチン3分
フォークでざっくりと割り、
(塩、胡椒、お酢)味整えマッシュ
味付忘れたけど美味しかった♡
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3
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全体に牛乳40cc
mix なめらかにする
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4
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レンチン再加熱
ラップし、30秒あたため
完成♡
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5
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えび&キャベツのアヒージョポテトクリーム
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6
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キャベツざく切りレンチン30秒、
にんにく粉in
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7
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えびin
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8
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+アンチョビチューブ6g
+オリーブ油大0.5～1
耐熱皿in、mix
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9
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エビ1つは分けておく。
ラップ2分30秒レンチン
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10
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器にポテトクリームin.
その上に具材のせ、黒胡椒ふる。
あればセルフィーユを☆
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11
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エビ1つレンチン30秒くらい
最後トッピングする。
(まとめて2分30秒すると、エビが小さくなってしまうので)
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12
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自由が丘のポテトクリームレシピ参♡
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13
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コツ・ポイント
パパ『なんか良くわからないけど、美味しい』頂きました♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋&牛乳、海老少々、キャベツ少し、にんにく粉、アンチョビチューブがあったので♡
自由が丘のポテトクリームレシピ参のアレンジレシピ♡新感覚ポテサラ♡
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