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ターキーが余ったらテトラジーニ

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Description

サンクスギビング・クリスマス・ターキー
余りものレシピ　
Turkey Tetrazzini

材料 （９x１３インチ＝２２x３０cm）

ターキー　適当に切る
４カップ
玉ねぎ(みじん切り)
１個
セロリ(みじん切り)
２本
マッシュルーム　みじん切り
１カップ
にんにく(みじん切り)
４個
無塩バター
１/２カップ１１３g＝大さじ８
小麦粉(薄力粉)
１/２カップ
チキンブロス
１２オンス缶x１＝２カップ
牛乳
３カップ
塩、コショウ
少々
パルメザンチーズ
１＋1/2カップ
パスタ　茹でる
１パウンド=8oz=100g
冷凍グリンピース
１カップ
パン粉
１カップ

作り方

  1. 1

    写真

    バター＋玉ねぎ＋セロリ＋にんにく＋マッシュルーム＋塩胡椒を炒める
    中火　４分

  2. 2

    写真

    小麦粉を加え炒める
    中火　２分
    チキンストックを加え混ぜ、牛乳＋チーズ１カップを加え混ぜる

  3. 3

    写真

    茹でたパスタ＋冷凍ピース＋ターキー＋
    ソース②を混ぜて耐熱容器に移す

  4. 4

    写真

    パン粉＋チーズ１・２カップを混ぜてかける

  5. 5

    写真

    ３５０F　１７５C
    ３５分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ターキーが余ったら今日はテトラジーニ
サンクスギビングが終わると、ターキー２週間ずっと余りものレシピで暮らす我が家。
冷凍お野菜と一緒にオーブンで簡単レシピ、翌日の朝も美味しいテトラジーニ
レシピID : 6551006 公開日 : 20/12/03 更新日 : 20/12/03

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ivanka
ターキーが余ったらテトラジーニ
by ivanka