サーモンのカルパッチョwith大根おろし
Description
大根おろしでさっぱりいただくカルパッチョ?たたき??でも、あらら、オリーブオイルがあうんです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
お皿はあらかじめ冷やしておいて。
ハーブはお好きなもので、和風の薬味でも合います。塩、オリーブオイルはぜひおいしいものを使ってくださいね。
ハーブはお好きなもので、和風の薬味でも合います。塩、オリーブオイルはぜひおいしいものを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランの前菜でいただいたカルパッチョ。大根おろしが使ってあって眼からうろこ!
和風?イタリアン?よくわからないけどおいしい!
和風?イタリアン?よくわからないけどおいしい!