超簡単キャロットラペの画像

Description

日持ちもします。
色々なお料理に添えて頂けると色が綺麗なので映えます。栄養も豊富です。味はお好みで調整してください。

材料

一本
四文の一
少量
白ワインビネガー
大さじ4
砂糖
大さじ2
マスタード
小さじ1
エクストラバージンオイル
お好みですが100cc
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を細く千切りにカットします。
    スライス機があれば細く薄くスライスしてください。

  2. 2

    同じようにりんごも薄くスライスして千切り

  3. 3

    クルミをお好きな量荒く刻んでください

  4. 4

    白ワインビネガー、砂糖、マスタード、エクストラバージンオイルを入れてかくはんさせてドレッシングをつくります。

  5. 5

    写真

    材料をドレッシングに入れて漬け込むだけで出来上がり

コツ・ポイント

もしあればレーズン、プルーンなどドライフルーツを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

人参が余り、すぐ黒くなってしまうので
朝からも食べれますし、サンドイッチにも使える
日持ちもするキャロットラペを作りました。
レシピID : 6551910 公開日 : 20/12/03 更新日 : 20/12/03

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