詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チャーテ(はやとうり)のきんぴら

チャーテ(はやとうり)のきんぴらの画像

Description

宗田節の旨みと甘辛ピリリで安定の美味しさ

材料 （2人分）

チャーテ(はやとうり)
1個
にんじん
1/2本
★宗田節【粉末だし】
小さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★鷹の爪
1本
いりごま
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    チャーテ、にんじんは皮を剥き短冊切りにする

  2. 2

    写真

    ★の宗田節【粉末だし】、醤油、みりん、酒、鷹の爪を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、熱したらチャーテ、にんじんを中火で炒める

  4. 4

    チャーテが透き通るくらい炒めたら★の合わせ調味料を入れ、水分が無くなるまで炒める

  5. 5

    仕上げにいりごまを入れ、混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

ピリッと辛めが良い方は鷹の爪は刻んでください
★の合わせ調味料はごぼうのきんぴらなどの他のきんぴらにアレンジできます！

このレシピの生い立ち

友人の畑でできたチャーテをいただいたので
レシピID : 6552450 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年12月8日
写真
ばたみそーぱん☆
娘のお弁当にも入れました。凄く美味しかったです♫これからはハヤトウリが手に入ったら浅漬けよりもきんぴらにします！！
#はやとうりのきんぴら #リピ確定☺︎

ありがとうございます！ 甘辛味なのでお弁当にぴったりですね！！

2020年12月6日
初れぽ
写真
RieHen
美味しくできました！チャーテのシャキシャキ感がたまりません。宗田だしパウダーがいい味出してる♪
#チャーテ #はやとうりのきんぴら #ちゃちゃっと出来る #もう一品にピッタリ

ありがとうございます！ 粉末だしは手軽で便利ですよね^^

つくれぽを書く

( )
宗田節の新谷商店
チャーテ(はやとうり)のきんぴら
by 宗田節の新谷商店