ぱぱっとカブのソテー
Description
煮物より簡単!あっという間に出来ますよ。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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カブの葉を落とし、刻んでさっと茹でておく。
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2
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カブは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
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3
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豚肉も食べやすい大きさに切り、酒小さじ1(分量外)をまぶしておく。
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4
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フライパンを温め(油なしです!)豚肉を入れ、色が少しかわったらカブを入れる。
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5
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さっとひと混ぜしたら塩を振り、蓋をして2分(中火)。
豚肉に火が通ったら出来上がり。お好みで胡椒、茹でたカブの葉を飾る。
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コツ・ポイント
カブはすぐ火が通るのであまり炒めすぎないことがポイントです。テフロン加工なので油は使わず炒めます!
このレシピの生い立ち
煮物にしたカブが苦手なので、さっと炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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