ぱぱっとカブのソテーの画像

Description

煮物より簡単!あっという間に出来ますよ。

材料 (2~3人分)

1束
150㌘
小さじ1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    カブの葉を落とし、刻んでさっと茹でておく。

  2. 2

    写真

    カブは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    豚肉も食べやすい大きさに切り、酒小さじ1(分量外)をまぶしておく。

  4. 4

    写真

    フライパンを温め(油なしです!)豚肉を入れ、色が少しかわったらカブを入れる。

  5. 5

    さっとひと混ぜしたら塩を振り、蓋をして2分(中火)。
    豚肉に火が通ったら出来上がり。お好みで胡椒、茹でたカブの葉を飾る。

コツ・ポイント

カブはすぐ火が通るのであまり炒めすぎないことがポイントです。テフロン加工なので油は使わず炒めます!

このレシピの生い立ち

煮物にしたカブが苦手なので、さっと炒めてみました。
レシピID : 6552737 公開日 : 20/12/03 更新日 : 20/12/03

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