はじめてでも簡単！もつ煮込み☆チゲ風
だんどり亭
作り方
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1
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もつを洗って鍋に入れて水を浸るぐらい入れて生姜(チューブ)2cm、余った葱の穂で数分煮てザルで水気を切る
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2
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白菜、ネギを1cm程に切る
鶏がらキムチ砂糖水と合わせて火にかけて沸騰したら味噌大さじ1/2を溶いて15分煮る
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3
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味噌大さじ1/2を加えてひとにたて
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コツ・ポイント
砂糖で少しマイルドに
このレシピの生い立ち
もつを初めて買ったので持つ煮込みに挑戦
キムチでピリ辛にしてみました
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
