茸ソースのソーセージトースト
JA北新潟
作り方
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1
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玉ねぎと椎茸をみじん切りにし、フライパンにバターを熱し、玉ねぎから炒めます。
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2
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火が通ったら椎茸を加え、塩、胡椒し、皿に取り出します。
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3
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同じフライパンでソーセージをこんがり焼き上げ、トーストしたパンにのっけ、2をのせれば完成です。
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コツ・ポイント
椎茸がたっぷりあるととっても美味しいです。ホットドッグのパンがなければ、食パンを半分にカットし、チーズを挟んでトーストして、厚みをだしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
椎茸を刻んで風味を最大限にいかし、せっかくだから、インパクトがあればと思い合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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JA北新潟
