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簡単！時短！さくしゅわ☆メレンゲクッキ—

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Description

半分試作品！サクッ！しゅわっ！なメレンゲクッキ—が、短時間で簡単に作れます！ちょっと甘いものが食べたい！という時にぜひ！

材料 （一回分）

砂糖(上白糖orグラニュー糖)
40グラム
卵白
mサイズ一つ分

作り方

  1. 1

    オーブン(オーブンレンジ)を130度に予熱する。

  2. 2

    写真

    卵白を泡立てる。途中で、砂糖を2，3回に分けていれる。(角が立ってまがるくらいならok！)

  3. 3

    写真

    天板にスプーン山盛り一杯分ずつのせていく

  4. 4

    オーブンを120度にして5～10分ほど焼く。(あと3分ごろになったら確認をしておく)

  5. 5

    周りが少し茶色くなってきたら、90～100度にして5分ずつ焼く

  6. 6

    一つとってみて、ぺりっとはがせるなら
    外に出して冷えるまでおいておく。少し下に残るなら、2分ずつ焼いて、様子を見る。

  7. 7

    写真

    冷えたら完成！
    ６で下に残ったやつは、それだけオーブンで焼きなおすと、薄いメレンゲになるよ！

コツ・ポイント

失敗すると周りだけサクサクで、中身がしゅわっとせず、焼く前のようになるときもあるから、注意！プレゼント用とかの真っ白なメレンゲクッキ―にするには向いてないかも、、

このレシピの生い立ち

自分なりのメレンゲクッキ—！自分でいろいろ試してみてやってます。まだ半分試作品だけど、、
完成したらまた新しく投稿予定です。
レシピID : 6553857 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/11

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ひびきかよ。
簡単！時短！さくしゅわ☆メレンゲクッキ—
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