レンチン!マッシュルーム茶碗蒸しの画像

Description

マッシュルームだけの茶碗蒸し。これが結構 いい味なんです♪

材料 (2人分)

1
白だし
大1
150cc

作り方

  1. 1

    マッシュルームをスライス(軸も)

  2. 2

    写真

    卵、白だし、水を入れ 良く混ぜ、網で濾す。

  3. 3

    写真

    ちょっと深めの容器に卵液とマッシュルームを流す

  4. 4

    ふんわりラップ。楊枝で10ヶ所穴を開け
    500w3分レンジ加熱
    だいたい固まるまで30秒ずつ追加加熱。

  5. 5

    だいたい固まったら
    レンジから出さず 余熱で2分で出来上がり

  6. 6

    柚子あんかけ茶碗蒸しもいかが?
    レシピID 6538038

コツ・ポイント

ブラウンの方が味が濃い!
軸も薄切りで加えてくださいね!

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しの具材がなくて、マッシュルームを入れてみたら 意外な美味しさにびっくり!
レシピID : 6554000 公開日 : 20/12/05 更新日 : 21/02/17

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