レンチン!マッシュルーム茶碗蒸し
Description
マッシュルームだけの茶碗蒸し。これが結構 いい味なんです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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マッシュルームをスライス(軸も)
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2
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卵、白だし、水を入れ 良く混ぜ、網で濾す。
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3
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ちょっと深めの容器に卵液とマッシュルームを流す
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4
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ふんわりラップ。楊枝で10ヶ所穴を開け
500w3分レンジ加熱
だいたい固まるまで30秒ずつ追加加熱。
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5
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だいたい固まったら
レンジから出さず 余熱で2分で出来上がり
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6
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柚子あんかけ茶碗蒸しもいかが?
レシピID 6538038
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コツ・ポイント
ブラウンの方が味が濃い!
軸も薄切りで加えてくださいね!
軸も薄切りで加えてくださいね!
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの具材がなくて、マッシュルームを入れてみたら 意外な美味しさにびっくり!