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イナダは小さめの一口大に切る。
ごまみそだれの調味料のみそ、みりん、しょうゆ、一味唐辛子、すりごま、ごま油を合わせる。
合わせたごまみそだれに①のイナダを漬け込んでおく。
青しそはよく洗って、千切りにする。
丼ぶりにご飯を盛り、のりを敷き、イナダをのせる。青しそをあしらって完成！
hmaruuo
