粒マスタード☆ベーコン玉ねぎのポテサラ

粒マスタード☆ベーコン玉ねぎのポテサラ

Description

粒マスタードが効いた大人のポテサラ♪シンプルに仕上げてるのでツマミにも!

材料 (2~4人分)

じゃがいも(メークイン)
3個
・塩こしょう
少々
玉ねぎ
1/4個
厚切りベーコン(ハーフ)
3枚
【和えマヨ】
・粒マスタード
大さじ1
・マヨネーズ
大さじ3
・醤油
小さじ1/2弱

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、縦半分、更に1cm厚さに大きめに切る。

2

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水から茹でてお湯を捨てたら、鍋を振りながら水分をとばす(粉吹き芋)。軽く塩こしょうをパッパッ。

3

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ベーコンを大きめに切り、フライパンで焼く。

4

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玉ねぎは大きめのみじん切り。油で炒めたら、①②と合わせる。

5

そこにマヨネーズ・粒マスタードに醤油をチョロッと加えたら、底から全体を混ぜる。ほい、出来上がり♪

コツ・ポイント

具材は大きめにザックリと切ったほうが、食べごたえあります。粒マスタードの量は、お好みで増量しても◎

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのポテサラもいいけど、手間を省いたシンプルなものを作りたかったので。お酒にも合います♪
レシピID : 6554270 公開日 : 20/12/05 更新日 : 20/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/11

First tsukurepo mark
写真

粒マスタードと醤油チョロッが美味しさの決めて。大きく切ったじゃがいもがホクホク美味しい♪

でへっ