鶏チャーシューサラダの画像

Description

やわらかい鶏チャーシュー刻み、玉ねぎ醤油ペッパーがぴったりです( ¨̮ )

材料 (4-5人分)

※塩
小さじ1弱
※砂糖
小さじ1
※料理酒
大さじ1
レタス・きゅうり
お好み
★きざみ玉ねぎ醤油ペッパー★
お好み

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は好みで皮をはぎます

  2. 2

    ポリ袋に※を全て入れ、よく揉み込む。炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認

  3. 3

    炊飯器に2のポリ袋と、沸騰したお湯をお肉が隠れるくらいたっぷり注ぎます。

  4. 4

    保温1時間 放置!!!

  5. 5

    しっとり柔らかいチャーシューが完成!

  6. 6

    好みでサラダ風にしたり、そのままできざみ玉ねぎ醤油ペッパーをかけ、完成( ¨̮ )!

コツ・ポイント

ポリ袋は2枚にすると漏れがなくて、安心です( ¨̮ )
最後にすりごまをかけると、深みが増しますよ!

このレシピの生い立ち

クックパッドより当選しましたので、大好きなチャーシューに合わせてみました( ¨̮ )
レシピID : 6554426 公開日 : 20/12/05 更新日 : 20/12/21

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