詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

伊勢海老のカルボナーラ風パスタ

このレシピには写真がありません

Description

頂き物で贅沢に

材料 （2人分）

伊勢海老
適宜ある分量で
塩胡椒
適宜
にんにく
1/2片
パセリ
適宜
ベーコン
20g
玉ねぎ
1/2玉
バター
20g
小麦粉
10g
白ワイン
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/3
生クリーム
100〜200cc
パスタ
120g
塩
小さじ2
卵黄
1個分

作り方

  1. 1

    伊勢海老に塩胡椒をする

  2. 2

    にんにく、パセリ、ベーコンをみじん切りにする

  3. 3

    玉ねぎは千切りにする

  4. 4

    バターでベーコンにんにくを炒め香りが出たら伊勢海老と玉ねぎを加え彩りよく炒める

  5. 5

    小麦粉を加え粉ぽっさ、がなくなるまで炒めたらコンソメ顆粒と生クリーム、白ワインを加えとろみを調節する

  6. 6

    パスタを茹でる

  7. 7

    卵黄を絡めパセリを散らす

コツ・ポイント

焦がさないよう火加減に注意

このレシピの生い立ち

いつも出来ないので、頂いたもので思い切って作ってみました
レシピID : 6554776 公開日 : 20/12/05 更新日 : 20/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
つしまやまねこ
伊勢海老のカルボナーラ風パスタ
by つしまやまねこ