ヨウサマの減塩鯛のジャックリーソース

冷凍ほうれん草に無塩バターをのせ、ラップし指示通りにレンチンする。私はファミマで100g600w1分40秒です。

調味料☆でジャックリーソースを作る。

クッキングシートを敷いて、オリーブオイルにニンニクチューブを敷き、鯛を塩胡椒を振り皮から焼く。

バジルパスタソース、無塩バター、白ワインを加え蓋をして5分程中火で焼く。

蒸し焼きし中身が柔らかく火が通ったら鯛を一度引き上げ、
ソースを煮詰める。

この位に煮詰める。