サワラの炙り
Description
サワラのお刺身を炙りで、香ばしくて美味しい
材料
適量
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
皮に切れ目を入れると炙ったときに反りにくくて良いですよ、お好みですがサワラがかなり薄味ですので軽く塩はふったほうが良いかなと思います。
このレシピの生い立ち
安くなってるときに買います、西京焼きも美味しいんですがサッと食べたいときには炙りか塩焼きです
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