野菜たっぷりピカタ風ハンバーグの画像

Description

野菜嫌いな子どものために作りました。卵の割合のが多いので、ふんわり仕上がります。
デミグラスソースでも、ケチャップでも。

材料

1個
小さじ1弱
塩胡椒
各少々
大さじ1弱
適量
適量
その他入れたい野菜

作り方

  1. 1

    入れたい野菜を細かく切り、炒める

  2. 2

    生卵をといて、片栗粉、鶏ひき肉、塩胡椒、粉チーズ、1で炒めた野菜を混ぜる(粉チーズはお好みで)

  3. 3

    油をひいたフライパンに、お好みの大きさにして両面焼く

  4. 4

    ※ハンバーグのタネは形成できない程トロトロなので、焼く時はスプーンでフライパンに少しずつ入れ、形を整えながら焼く

コツ・ポイント

ひき肉を多めにする時は、卵も増やして作ること。

このレシピの生い立ち

家にある野菜を入れて、野菜嫌いな子どもでも食べられるメインメニューに。
レシピID : 6557076 公開日 : 20/12/07 更新日 : 20/12/07

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