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ゴボウはささがきにして水にさらす
フライパンに油をしきおろしにんにくを入れて鶏肉、ゴボウの順に炒める
ゴボウがしんなりしたら調味料を入れ煮汁が半分になるまで煮る
炊き上がったご飯に汁ごと入れ10分保温したら出来上がり