大分風鶏飯の画像

Description

大分に住む管理栄養士さんに教えてもらったレシピです
簡単で美味しいです

材料 (2人分)

60g
40g
小1
おろしにんにく
2g
★醤油
20cc
★酒
小2
★砂糖
小2
炊きたてのご飯
約1合分

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水にさらす

  2. 2

    フライパンに油をしきおろしにんにくを入れて鶏肉、ゴボウの順に炒める

  3. 3

    ゴボウがしんなりしたら調味料を入れ煮汁が半分になるまで煮る

  4. 4

    炊き上がったご飯に汁ごと入れ10分保温したら出来上がり

コツ・ポイント

煮汁が半分になるまで煮ること

このレシピの生い立ち

レシピの整理をしていたら出てきたので
レシピID : 6558127 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

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