牡蠣の酒蒸し~わさび醤油~
作り方
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1
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皿に昆布を置き酒を振りかけて15分位放置する。
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2
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昆布の上に、しっかり洗った牡蠣を乗せ、ふんわりラップをして電子レンジで蒸す。
2分位/500w
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3
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調味料を混ぜ合わせる。
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4
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牡蠣が蒸し上がったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり、牡蠣を洗う、
このレシピの生い立ち
糖尿病の母のために。。。
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皿に昆布を置き酒を振りかけて15分位放置する。
昆布の上に、しっかり洗った牡蠣を乗せ、ふんわりラップをして電子レンジで蒸す。
2分位/500w
調味料を混ぜ合わせる。
牡蠣が蒸し上がったら、出来上がり。