白菜サラダ

白菜3枚を太めの千切りにして、耐熱容器に入れる。

千切りにした白菜に塩小さじ1を入れて揉み込み5分ほど置く。＊この間にまな板や包丁などを洗っとくとラク！小鉢も準備！

レンジで1〜2分加熱
しなっとしていたら良し

マヨ大さじ2、いの一番小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、てんかす、かつおぶし、すりごま好きなだけ入れて混ぜる！

味見して足りないものを入れてねん！