犬用おやつ 練り切り風「神鈴」
作り方
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1
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さつま芋、かぼちゃ、じゃが芋はそれぞれレンジで柔らかくなるまで加熱、マッシュして裏ごしする。
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2
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さつま芋のみ豆乳を加えて固さの調整をする。丸めて潰した時、周囲にヒビが入らない位まで豆乳を加え、作業しやすい固さにする。
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3
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2のさつま芋を25g、1のかぼちゃを10gを計り、さつま芋でかぼちゃを包む。
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4
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綺麗に丸め、仕上がりの表面をやや平らにするべく、綺麗な面を下に軽く押し付け、押し付けた面を上にして軽く回りの形を整える。
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5
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上部にティースプーンの先をあて、凹みを作ったら、爪楊枝の背で穴を開ける。(鈴の紐を吊るす部分の形状)
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6
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ナイフの背で中央辺りに一筋、その隣にもう一筋、線をつける。(線は端から端まで入れず、半分くらいまで入れれば良い)
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7
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下部中央に、先の丸い箸の背等で穴を開け、爪楊枝の柄で筋をつける。
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8
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1のじゃが芋を2等分にし、半分をラズベリーパウダーで着色する。
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9
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8の紅白のじゃが芋を適量(1g位)とって、それぞれ細長く伸ばす。
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10
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9を合わせてねじるようにし、紅白の紐を作る。
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11
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10を7に飾り、完成。
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12
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レシピID : 6562158では「ポテサラ風門松」をご紹介。これもレンジで簡単に出来ます。
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13
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レシピID : 6561902では「賀正テリーヌ」をご紹介。型は牛乳パック、加熱はレンジと、超お手軽です。
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コツ・ポイント
ラズベリーパウダーは、苺パウダーとパプリカパウダーで代用可能です♪ その場合、苺パウダーは多め、パプリカパウダーは少量混ぜるようにします。作り方動画も是非ご覧下さいませ✨【https://youtu.be/wI5F3SnAGp4】
このレシピの生い立ち
いつもお正月になると綺麗な練り切りを和菓子屋さんで買うので、これをワンちゃんにも与えてあげたいと思い、考案しました。成型は難しそうに見えますが、実際は工作感覚で楽しく簡単に出来ちゃいます(´◡`✿)