☆卵焼き器でジャガイモとしらすガレット
Description
卵焼き器でジャガイモしらすのガレット作ってみました。私の中での人気料理です。
材料
作り方
コツ・ポイント
★ジャガイモは時間が経つと色が変わるので、スライスしたら早めに焼いてください。こんがりきつね色に焼くとパリっとなり美味しいです。
★オリーブオイルがたっぷりあるほうが、こんがり焼きあがるので足りなければ途中で、火を止めて足してください。
★オリーブオイルがたっぷりあるほうが、こんがり焼きあがるので足りなければ途中で、火を止めて足してください。
このレシピの生い立ち
卵焼き器で作って、おつまみにしたくて作りました。
★ジャガイモはスライサーを使っていますが、パスタのような形にスライスできるもの(あればキャロットラペ用とか)でやると良いです。
★ジャガイモはスライサーを使っていますが、パスタのような形にスライスできるもの(あればキャロットラペ用とか)でやると良いです。