人参とベーコンの洋風きんぴら♪

人参とベーコンの洋風きんぴら♪

Description

人参が甘くて子供でも食べやすいきんぴらです!

材料 (4人分)

人参
大きめ1本
ベーコン
2枚
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩、胡椒
適量
バター
10g

作り方

  1. 1

    人参とベーコンを千切りにする。(人参はスライサーを使うと楽です)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコン→人参の順で炒める。(中火)

  3. 3

    火が通ったら、鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味を整え、仕上げにバターを加えたら完成!

  4. 4

    人参の大きさによって調味料の量を調整してくださいね!

  5. 5

    ※写真は彩りにパセリふってます!

コツ・ポイント

人参がやわらかくなるまで炒めると、とても甘くなって、人参苦手な方でも食べやすくなると思います!

このレシピの生い立ち

平日用の作り置き。きんぴらごぼう、人参しりしり…人参料理のレパートリーが少な過ぎ!子供も食べてくれる人参料理が作れないかなーと思い適当に作ってみたら…意外と子供ウケ抜群だったのでレシピ化しました!
レシピID : 6562760 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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2022年6月20日

和風感あるお弁当ですが人参が甘くて彩りに助かりました!洋風きんぴら、付け合わせ等色々活用できそうです😊レシピ有難う❣️

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2022年5月18日

きんぴらに飽きてたので洋風きんぴら美味しくてパクパク食べました。お弁当にも入れます♪ありがとうございました😊

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2022年4月19日

パセリが無かったので彩りでアスパラを入れました!とっても美味しかったです!ありがとうございます♪

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2021年11月3日

洋風きんぴら良いですね✨美味しくて彩りが良いので助かります✨感謝✨