車麩の甘辛和え

車麩を水で戻し、４等分に切る。

１の車麩に小麦粉を付ける。フライパンに多めのサラダ油を熱し、揚げ焼きにする。

フライパンに残った油をペーパーで取り、中火にかけながら★の合わせ調味料をからめたら完成。