ほっこり体あったまる♪おろし椎茸スープ

大根(10センチ)はおろしておく。大根5センチは細かい(5ミリ～1センチ角くらい)の角切りに。しいたけは薄切りにする。

鍋に水と鶏がらスープの素、角切り大根、シイタケを入れて加熱し、沸騰したら弱火で5分ほど煮る。

大根おろしを加えてさらに5分ほど煮て、味を見て足りなければ塩やこしょうを足す。