トマトカツレットタルタルサンド

トマトは１センチくらいにカットして、」塩コショウして小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、160度の油でこんがり揚げます

タルタルはゆで卵のみじん切り、マヨネーズ、ケイパーのみじん切り、レモン汁を混ぜ合わせますお好みで塩を追加します。

パンに、千切りキャベツ、トマトカツ、タルタルソースをのせて、食べる直前にバルサミコビネガーを一振りで出来上がり