レタスとセロリのスープ(塩分0.7g杯)

レタスはざくぎりに　セロリは洗ったら筋は取らずにそのまま斜めに切っていきます

セロリは薄く切りますが硬さが気になる方はラップをしてレンジで1分ちんすると歯応えを残して少し柔らかくなります。

生姜はスライスして　大きいまま3枚ほど入れます。(私はスライスして冷凍しているものを使っています。)

最後に胡椒を引いて　スープカップに注いだら完成です。少し辛くなるので子供さんは胡椒なしでもいいです。

食べる時には生姜は食べずに残しています。